Ruoka kiinnostaa matkailijoita

Visit Finland on saanut maa- ja metsätalousministeriöltä erillisrahoituksen Suomen ruokamaakuvaa ja ruokamatkailua vahvistavien toimenpiteiden toteuttamiseen vuosina 2025 – 2027.

Projektin yleisenä tavoitteena on tehdä suomalaisesta ruoasta ja ruokakulttuurista tunnetumpi osa Suomi-kuvaa maailmalla ja nostaa Suomi houkuttelevaksi ruokamatkailumaaksi.

Tavoitteet:

• lisätä kiinnostusta Suomesta matkakohteena ruoan avulla
• tehdä suomalaista ruokaa tunnetummaksi (sis. ruoka, ruokakulttuuri, ravintolat, kestävyys, elintarvikkeet, ruokamatkailutarjonta), muokata mielikuvaa positiiviseksi ja kommunikoida suomalaisen ruoan vahvuuksia  
• tehdä Suomea tunnetuksi hyvän ruoan ruokamatkailumaana 

Projektin toimenpiteet toteutetaan aikavälillä 12/2024 - 12/2027.

Kohdemarkkinat: päämaina Saksa, USA, Ranska, lisämarkkinoina tietyissä toimenpiteissä Japani, Espanja. 

Miksi Suomen ruokamaakuvaa kehitetään osana matkailumarkkinointia?

• Ruoka on kansainvälisten matkailijoiden kiinnostuksen kohteena yhä tärkeämmällä sijalla.
• Segmentointitutkimuksen mukaan kaikissa valituissa kohdesegmenteissä ruoka korostui kiinnostavana aiheena, mutta Suomi ei ole ns. foodien ensisijainen matkakohde. Paikallinen, aito ruoka on kiinnostavin yksittäinen lomateema.
• Suomalaista ruokaa ei tunneta. Ruoka- ja matkailuvientiä voidaan tukea vahvistamalla Suomen ruokamaakuvaa.

Toimenpiteinä projektissa on:

Taustatutkimukset

• Mielikuvatutkimus, on-line paneeli, selvitetään kohderyhmien mielikuvia, mieltymyksiä, tunnettuutta ja halukkuutta ruokaa / suomalaista ruokaa kohtaan 5 kohdemaassa.
• Kilpailija-analyysi Tanskan, Ruotsin ja Norjan ruokateemaisesta matkailumarkkinoinnista.

Digimarkkinointi & PR:

• Sosiaalisen median sisältösarja videomuotoisena Meta, TikTok ja PR-käyttö
• PR- ja mediatyö: mediamatkat, PR-tapahtumat, tiedotteet, TV-tuotannot, influencer-yhteistyö
• Verkkosivuartikkelit vf.com
• Digitaalisen löydettävyyden ja näkyvyyden vahvistaminen hakusanamarkkinointina ja näkyvyyteen panostaminen.

Kampanjat:

• Laaja kansainvälinen tunnettuuskampanja; konseptisuunnittelu ja toteutus, maksettu mainonta
• Yhteiskampanjat kohdemarkkinoilla

Tuki toimialalle:

• Toolkit kampanjan hyödyntämiseen omassa toiminnassa, jalkautus sidosryhmien kautta
• Uutta kuva- ja videomateriaalia ruokateemasta
• Hungry for Finland -ruokamatkailukilpailu

Visit Finlandin ruokaprojekti on osa hallitusohjelman mukaista maa- ja metsätalousministeriön rahoittamaa ruoka-alan kasvuohjelmaa.